Gefüllte Ofen-Baguettes

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie mit diesem Rezept für gefüllte Ofen-Baguettes eine köstliche und kreative Möglichkeit, Ihre nächsten Raclette-Abende zu bereichern. Diese herzhaften Baguettes sind randvoll mit schmelzendem Käse, frischem Gemüse und Ihren Lieblingszutaten – perfekt zum Dippen und Teilen! Einfach zuzubereiten und ideal für gesellige Runden, wird dieses Gericht Ihre Gäste garantiert begeistern. Perfekt im Ofen gebacken, sind sie knusprig außen und unwiderstehlich lecker innen.

Luise Ottmann

Erstellt von

Luise Ottmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-09T14:38:07.053Z

Ein Genuss für jeden Anlass – gefüllte Ofen-Baguettes sind die perfekte Kombination aus Knusprigkeit und Füllung!

Eine vielseitige Füllung für jeden Geschmack

Die gefüllten Ofen-Baguettes bieten unendliche Möglichkeiten, um Ihre Lieblingszutaten zu integrieren. Ob herzhaft mit Wurst oder vegetarisch mit saisonalem Gemüse – die Wahl liegt ganz bei Ihnen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Emmentaler oder Feta für eine besondere Note. Die Kombination aus saftigem Gemüse und geschmolzenem Käse sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistert.

Zusätzlich können Sie verschiedene Gewürze und Kräuter verwenden, um Ihre Baguettes zu verfeinern. Ein Hauch von Paprika oder frischem Basilikum kann den Geschmack intensivieren und das Gericht auf ein neues Level heben. Diese gefüllten Baguettes sind nicht nur ein Genuss, sondern auch eine kreative Möglichkeit, neue Aromen zu entdecken.

Perfekt für gesellige Anlässe

Gerichte, die man teilen kann, sind ideal für gesellige Abende. Diese gefüllten Baguettes sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt zum Teilen geeignet. Ihre Gäste werden es lieben, gemeinsam zu dippen und zu probieren. Servieren Sie sie als Teil eines Buffets oder bei einem gemütlichen Raclette-Abend und fördern Sie die gesellige Stimmung.

Außerdem lassen sich die Baguettes leicht vorbereiten. Sie können die Füllung im Voraus zubereiten und die Baguettes erst kurz vor dem Servieren backen. So bleibt das Käse-Baguette warm und knusprig und verkürzt gleichzeitig Ihren Vorbereitungsaufwand. Genießen Sie den Abend in vollen Zügen, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen.

Ein ideales Rezept für jede Jahreszeit

Die gefüllten Ofen-Baguettes sind nicht nur für den Winter geeignet; sie sind das ganze Jahr über ein Genuss. Im Sommer können Sie sie mit frischem Grillgemüse und Kräutern füllen, während sie im Winter wunderbar mit herzhaften Füllungen wie Speck oder Schinken harmonieren. Diese Flexibilität macht sie zu einer perfekten Wahl für alle Jahreszeiten und Anlässe.

Darüber hinaus sind die Baguettes eine großartige Option für Familienfeiern, Geburtstage oder einfach einen entspannten Abend zu Hause. Ihre Anpassungsfähigkeit gewährleistet, dass jeder etwas findet, das ihm schmeckt. Lassen Sie sich von verschiedenen Saisonprodukten inspirieren und verwandeln Sie Ihre Baguettes in ein wahres Geschmackserlebnis.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Für die gefüllten Baguettes

  • 4 Baguettes
  • 200 g schmelzender Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 100 g Champignons, in Scheiben
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) zur Garnitur

Bereiten Sie sich vor, diese leckeren Baguettes zu genießen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre gefüllten Baguettes zuzubereiten:

Vorbereitung der Füllung

Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und sautieren Sie die Zwiebel, Paprika und Champignons, bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer würzen und zur Seite stellen.

Baguettes vorbereiten

Schneiden Sie die Baguettes längs auf und entfernen Sie etwas vom inneren Brot, um Platz für die Füllung zu schaffen.

Füllen der Baguettes

Füllen Sie die Baguettes mit der Gemüse-Mischung und legen Sie den Käse obenauf. Drücken Sie die Baguettes leicht zusammen.

Backen

Legn Sie die Baguettes auf ein Backblech und backen Sie sie 10-15 Minuten lang, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.

Lassen Sie die Baguettes kurz abkühlen und servieren Sie sie heiß!

Küchentipps für die perfekte Zubereitung

Für eine optimale Zubereitung sollten Sie darauf achten, dass die Füllung nicht zu nass ist. Überflüssige Flüssigkeit kann dazu führen, dass das Brot durchweicht. Lassen Sie die Zwiebeln und das Gemüse beim Anbraten gut ausdampfen, bevor Sie sie in die Baguettes füllen. Eine perfekte Konsistenz sorgt dafür, dass Ihre gefüllten Baguettes außen knusprig und innen saftig bleiben.

Vergessen Sie auch nicht, die Baguettes vor dem Füllen leicht toasten. Dies verleiht den Baguettes eine zusätzliche Textur und verhindert ein Aufweichen durch die Füllung. Ein kurzer Grillgang unter dem Grill kann zudem zusätzlichen Geschmack bringen und die Käseschicht angenehm bräunen.

Serviervorschläge

Servieren Sie die gefüllten Baguettes mit einer Auswahl an Dips, wie zum Beispiel einer würzigen Aioli oder einem frischen Tomatensalsa. Diese Komponisten ergänzen die herzhaften Aromen der Baguettes und bieten Ihren Gästen die Möglichkeit, ihre eigenen Geschmäcker zu kombinieren. Ein frischer, grüner Salat dazu sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit und einen schönen Farbtupfer auf dem Tisch.

Für eine besondere Note können Sie die Baguettes auch auf einem rustikalen Holzbrett anrichten und mit frischen Kräutern dekorieren. Dies sorgt nicht nur für eine ansprechende Präsentation, sondern macht das Teilen noch einfacher. Ihre Gäste werden von der Vielfalt und dem Geschmack begeistert sein und diese gefüllten Baguettes bestimmt in bester Erinnerung halten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Baguettes im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Baguettes bis zur Füllung vorbereiten und dann kurz vor dem Servieren backen.

→ Welche Käsesorten eignen sich am besten?

Gouda und Mozzarella sind ideal, da sie gut schmelzen. Auch Cheddar kann verwendet werden.

Gefüllte Ofen-Baguettes

Entdecken Sie mit diesem Rezept für gefüllte Ofen-Baguettes eine köstliche und kreative Möglichkeit, Ihre nächsten Raclette-Abende zu bereichern. Diese herzhaften Baguettes sind randvoll mit schmelzendem Käse, frischem Gemüse und Ihren Lieblingszutaten – perfekt zum Dippen und Teilen! Einfach zuzubereiten und ideal für gesellige Runden, wird dieses Gericht Ihre Gäste garantiert begeistern. Perfekt im Ofen gebacken, sind sie knusprig außen und unwiderstehlich lecker innen.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Luise Ottmann

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die gefüllten Baguettes

  1. 4 Baguettes
  2. 200 g schmelzender Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
  3. 1 Paprika, gewürfelt
  4. 100 g Champignons, in Scheiben
  5. 1 Zwiebel, fein gehackt
  6. 2 EL Olivenöl
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) zur Garnitur

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und sautieren Sie die Zwiebel, Paprika und Champignons, bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer würzen und zur Seite stellen.

Schritt 02

Schneiden Sie die Baguettes längs auf und entfernen Sie etwas vom inneren Brot, um Platz für die Füllung zu schaffen.

Schritt 03

Füllen Sie die Baguettes mit der Gemüse-Mischung und legen Sie den Käse obenauf. Drücken Sie die Baguettes leicht zusammen.

Schritt 04

Legn Sie die Baguettes auf ein Backblech und backen Sie sie 10-15 Minuten lang, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250 kcal
  • Fett: 10 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Eiweiß: 12 g