Brownie-Tannenzapfen mit Salted Caramel Kern
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Zaubern Sie mit diesem Rezept für Brownie-Tannenzapfen ein einzigartiges Weihnachtsdessert, das nicht nur köstlich, sondern auch optisch ein Highlight ist. Die saftigen Brownies, gefüllt mit einem verführerischen Salted Caramel Kern, bringen festliche Stimmung auf jede Kaffeetafel. Diese schokoladigen Kunstwerke lassen sich wunderbar dekorieren und sind perfekt, um Ihre Gäste zu begeistern. Ideal für die Weihnachtszeit oder als süße Überraschung bei der nächsten Feier.
Die Kombination aus schokoladigem Brownie und dem süß-salzigen Karamel sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Diese Tannenzapfen sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf Ihrem Dessertbuffet.
Eine festliche Verführung
Die Brownie-Tannenzapfen mit Salted Caramel Kern sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine Augenweide auf jeder festlichen Kaffeetafel. Ihre einzigartige Form und reichhaltige Schokoladennote machen sie zu einem besonderen Highlight, das Gäste und Familienmitglieder gleichermaßen begeistert. Ideal für die Weihnachtszeit, sorgen die herzhaften Leckereien für eine festliche Stimmung und bringen einen Hauch von kreativer Patisserie in Ihr Zuhause.
Die Kombination von saftigen Brownies und dem salzig süßen Karamell fängt die Essenz der festlichen Jahreszeit perfekt ein. Jede Bissen entführt Ihre Geschmacksnerven in eine Welt der Süße und des Wohlgeschmacks. Diese süßen Tannenzapfen sind nicht nur ein Genuss fürs Auge, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis.
Perfekt für jede Feier
Ob Weihnachtsfeier, Silvesterabend oder einfach nur ein geselliges Beisammensein mit Freunden, diese Brownie-Tannenzapfen sind die ideale Wahl für jede Gelegenheit. Sie lassen sich hervorragend im Voraus zubereiten und können sogar eingefroren werden, sodass Sie immer einen süßen Leckerbissen zur Hand haben.
Mit geringem Aufwand können Sie diese köstlichen Desserts zaubern, und sie sind garantiert ein Gesprächsthema unter Ihren Gästen. Die Kombination aus Schokolade und Karamell wird schnell zu einem Favoriten und sorgt dafür, dass garantiert Nachschub gefordert wird!
Dekoration und Präsentation
Die Brownie-Tannenzapfen bieten auch in der Präsentation zahlreiche Möglichkeiten zur personlichen Note. Sie können die Zapfen zum Beispiel mit geschmolzener Schokolade, bunten Streuseln oder essbarem Glitzer dekorieren. Jedes Stück wird damit zu einem Unikat und weckt die Vorfreude auf den ersten Biss.
Ein ansprechendes Arrangement auf einer schönen Servierplatte oder in einer dekorativen Schale verleiht den Brownies das gewisse Etwas. Ergänzen Sie das Gesamtbild mit ein paar frischen Beeren oder einem Hauch von Puderzucker für das perfekte Finish. Ihre Gäste werden begeistert sein, nicht nur vom Geschmack, sondern auch von der hübschen Präsentation.
Zutaten
Für die Brownies
- 200g Zartbitter-Schokolade
- 150g Butter
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 100g Mehl
- 1 Prise Salz
Für die Salted Caramel Füllung
- 100g Zucker
- 50g Butter
- 100ml Sahne
- 1 TL Meersalz
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von guter Qualität sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Zubereitung
Salted Caramel Füllung zubereiten
- Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, bis er goldbraun ist.
- Butter und Sahne hinzufügen und gut vermischen.
- Mit Meersalz abschmecken und abkühlen lassen.
Brownies backen
- Schokolade und Butter über einem Wasserbad schmelzen.
- Zucker und Eier gut verrühren, dann die geschmolzene Schokolade hinzufügen.
- Mehl und Salz unterheben und alles gut vermischen.
Brownie-Tannenzapfen formen
- Die Brownie-Masse in Tannenzapfenform auf ein Backblech spritzen.
- In die Mitte jedes Tannenzapfens einen Teelöffel der Salted Caramel Füllung geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
Die Brownie-Tannenzapfen etwas abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.
Zusätzliche Tipps
Um den besten Geschmack aus Ihren Brownies herauszuholen, verwenden Sie hochwertige Zartbitter-Schokolade. Der Geschmack der Schokolade spielt eine entscheidende Rolle und kann den gesamten Genuss Ihrer Tannenzapfen beeinflussen. Außerdem sorgt die Verwendung von frischen Zutaten dafür, dass Ihr Dessert nicht nur köstlich, sondern auch von bester Qualität ist.
Wenn Sie etwas mehr Abwechslung wünschen, können Sie die Salted Caramel Füllung nach Belieben anpassen. Fügen Sie zum Beispiel geröstete Nüsse oder einen Hauch von Vanille hinzu, um eine besondere Note zu verleihen. So können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und die Brownies perfekt auf Ihren Geschmack abstimmen.
Variationen der Brownies
Für besondere Anlässe können Sie die Brownies mit verschiedenen Geschmacksrichtungen experimentieren. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Orangen- oder Minz-Variation? Beide Aromen harmonieren wunderbar mit Schokolade und Karamell und bringen eine erfrischende neue Dimension in Ihr Dessert!
Eine weitere köstliche Idee ist, die Brownie-Masse mit kleinen Stücken von Karamellbonbons zu ergänzen, die beim Backen schmelzen. Dies sorgt für zusätzliche Karamellierterungen, die beim Verzehr verführerisch die Zunge umspielen. Eine gelungene Abwandlung, die Sie und Ihre Gäste begeistern wird.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Brownies im Voraus zubereiten?
Ja, die Brownies können einige Tage im Voraus gebacken und in einer luftdichten Box aufbewahrt werden.
→ Wie kann ich die Tannenzapfen dekorieren?
Mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokolade überziehen.
Brownie-Tannenzapfen mit Salted Caramel Kern
Zaubern Sie mit diesem Rezept für Brownie-Tannenzapfen ein einzigartiges Weihnachtsdessert, das nicht nur köstlich, sondern auch optisch ein Highlight ist. Die saftigen Brownies, gefüllt mit einem verführerischen Salted Caramel Kern, bringen festliche Stimmung auf jede Kaffeetafel. Diese schokoladigen Kunstwerke lassen sich wunderbar dekorieren und sind perfekt, um Ihre Gäste zu begeistern. Ideal für die Weihnachtszeit oder als süße Überraschung bei der nächsten Feier.
Erstellt von: Luise Ottmann
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Endmenge: 12 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Brownies
- 200g Zartbitter-Schokolade
- 150g Butter
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 100g Mehl
- 1 Prise Salz
Für die Salted Caramel Füllung
- 100g Zucker
- 50g Butter
- 100ml Sahne
- 1 TL Meersalz
Anweisungen
- Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, bis er goldbraun ist.
- Butter und Sahne hinzufügen und gut vermischen.
- Mit Meersalz abschmecken und abkühlen lassen.
- Schokolade und Butter über einem Wasserbad schmelzen.
- Zucker und Eier gut verrühren, dann die geschmolzene Schokolade hinzufügen.
- Mehl und Salz unterheben und alles gut vermischen.
- Die Brownie-Masse in Tannenzapfenform auf ein Backblech spritzen.
- In die Mitte jedes Tannenzapfens einen Teelöffel der Salted Caramel Füllung geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 250 kcal pro Portion
- Fett: 15g
- Kohlenhydrate: 30g
- Eiweiß: 3g