Einfache Schokoladen-Cupcakes

Name: Einfache Schokoladen-Cupcakes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 120g Weizenmehl; 100g Zucker; 30g Kakaopulver; 1 TL Backpulver; 1/2 TL Salz; 1 großes Ei; 80ml Milch; 60ml Pflanzenöl; 1 TL Vanilleextrakt; 100g Butter; 200g Puderzucker; 30g Kakaopulver; 2 EL Milch; 1 TL Vanilleextrakt

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Mit diesem Rezept für einfache Schokoladen-Cupcakes zaubern Sie im Handumdrehen köstliche Leckerbissen, die perfekt für jeden Anlass sind. Diese saftigen und schokoladigen Cupcakes sind leicht zuzubereiten und werden mit einem himmlischen Schokoladenfrosting gekrönt. Ideal für Geburtstage, Feierlichkeiten oder einfach nur für einen süßen Snack zwischendurch. Genießen Sie den reichhaltigen Geschmack und die zarte Textur – ein wahrer Genuss für Schokoladenliebhaber!

Erstellt von

Luise Ottmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-01T12:20:15.916Z

Diese Schokoladen-Cupcakes sind die perfekte Kombination aus Süße und Schokoladengeschmack, ideal für jede Feier.

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Die Einfachheit dieses Cupcake-Rezepts macht es zu einem wahren Favoriten. Jedes Element, vom feinen Weizenmehl bis zum aromatischen Kakaopulver, trägt zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis bei. Die Cupcakes sind nicht nur saftig und schokoladig, sondern auch leicht und fluffig – genau das, was man sich von einem perfekten Dessert wünscht.

Die Verwendung von hochwertigen Zutaten, wie frisch gebackenem Kakao und echtem Vanilleextrakt, hebt den Geschmack erheblich an. Dies sorgt dafür, dass jeder Biss intensiv und befriedigend ist. Egal, ob Sie eine große Feier planen oder einfach nur etwas Süßes für sich selbst zubereiten möchten, diese Cupcakes sind immer eine hervorragende Wahl.

Ein schnelles Rezept für jeden Anlass

Mit diesem Rezept zaubern Sie im Handumdrehen eine Köstlichkeit, die sich hervorragend für jede Art von Veranstaltung eignet. Seien es Geburtstagsfeiern, Babypartys oder einfach ein gemütlicher Nachmittag mit Freunden – diese Cupcakes werden schnell zum Star Ihres Buffets. Die unkomplizierte Zubereitung benötigt nur wenige Minuten, und der Ofen erledigt den Rest.

Die Vielseitigkeit dieser Cupcakes ist ebenfalls bemerkenswert. Sie können sie nach Belieben anpassen, indem Sie verschiedene Toppings oder Aromen ausprobieren. Von frischen Beeren bis zu bunten Streuseln – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Besondere Anlässe verlangen nach besonderen Leckereien, und diese Cupcakes erfüllen dieses Versprechen definitiv.

Die Kunst des Dekorierens

Das Dekorieren Ihrer Cupcakes ist nicht nur eine kreative Möglichkeit, das Dessert ansprechend zu gestalten, sondern auch eine spannende Aktivität für die ganze Familie. Lassen Sie Kinder helfen, um den Spaßfaktor zu erhöhen! Das Frosting ist eine ausgezeichnete Basis, um verschiedene Dekorationstechniken auszuprobieren, von einfachen Spritztüllen bis hin zu eleganten Mustern.

Für einen zusätzlichen Geschmackskick können Sie die Cupcakes mit Schokoladenspänen, gehackten Nüssen oder frischen Früchten garnieren. Geben Sie jedem Cupcake eine persönliche Note, die Ihre Gäste begeistert und überrascht. Das Auge isst schließlich mit, und diese kunstvoll dekorierten Cupcakes sind ein wahrer Augenschmaus.

Zutaten für die Schokoladen-Cupcakes

Zutaten für Cupcakes

120g Weizenmehl
100g Zucker
30g Kakaopulver
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz
1 großes Ei
80ml Milch
60ml Pflanzenöl
1 TL Vanilleextrakt

Zutaten für das Frosting

100g Butter
200g Puderzucker
30g Kakaopulver
2 EL Milch
1 TL Vanilleextrakt

Diese Zutaten reichen für 12 köstliche Schokoladen-Cupcakes.

Zubereitung der Schokoladen-Cupcakes

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen.

Nasse Zutaten hinzufügen

In einer separaten Schüssel Ei, Milch, Öl und Vanilleextrakt gut vermischen und dann zu den trockenen Zutaten geben.

Einfüllen und backen

Den Teig gleichmäßig auf 12 Muffinförmchen verteilen und im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.

Frosting zubereiten

Für das Frosting Butter schaumig schlagen, dann Puderzucker, Kakaopulver, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Dekorieren

Die abgekühlten Cupcakes mit dem Schokoladenfrosting dekorieren und nach Belieben verzieren.

Nach der Zubereitung die Cupcakes genießen und Freunde mit diesen Leckerbissen beeindrucken!

Häufige Fragen zu Schokoladen-Cupcakes

Kann ich das Rezept glutenfrei machen? Ja, sie können das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Achten Sie darauf, dass alle anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind, um beste Ergebnisse zu erzielen.

Wie lagere ich die Cupcakes richtig? Am besten bewahren Sie die Cupcakes in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf. Diese bleiben so für mehrere Tage frisch und saftig.

Tipps für das perfekte Frosting

Achten Sie darauf, dass die Butter für das Frosting Zimmertemperatur hat. Dies erleichtert das cremige Schlagen und sorgt für eine schöne, glatte Konsistenz. Wenn das Frosting zu dick ist, können Sie etwas mehr Milch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Experimentieren Sie mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen im Frosting, wie leichtem Espresso- oder Minze-Aroma, um Variationen zu schaffen. Dies verleiht den Cupcakes eine zusätzliche Geschmacksdimension, die Ihre Gäste lieben werden.

Servierideen für Ihre Cupcakes

Schokoladen-Cupcakes sind nicht nur für den unmittelbaren Genuss gedacht. Sie können sie auch als Teil eines Dessertbuffets oder in einer stilvollen Box als Gastgeschenk servieren. Verpacken Sie sie in luxurious Schachteln für die ultimative Präsentation.

Kombinieren Sie die Cupcakes mit einer Seite von frischer Sahne oder einer Kugel Vanilleeis, um ein noch dekadenteres Dessert zu kreieren. Diese Ergänzungen harmonieren perfekt mit dem schokoladigen Geschmack der Cupcakes und sorgen für ein unvergessliches Erlebnis.

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange sind die Cupcakes haltbar?

Die Cupcakes halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage.

→ Kann ich das Rezept verdoppeln?

Ja, Sie können das Rezept einfach verdoppeln, um mehr Cupcakes zu machen.