Weihnachtskuchenrolle

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Genießen Sie die festliche Jahreszeit mit dieser köstlichen Weihnachtskuchenrolle, die nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch geschmacklich begeistert. Diese fluffige Biskuitrolle wird mit einer feinen Cremefüllung aus aromatischer Vanille oder zartem Marzipan gefüllt und eventuell mit weihnachtlichen Gewürzen verfeinert. Perfekt für Ihre Kaffeetafel oder als festliches Dessert, bringt sie pure Freude und Weihnachtsstimmung auf den Tisch. Ein einfaches, aber elegantes Rezept für die Feiertage, das sicherlich zum Highlight Ihrer Feierlichkeiten wird.

Luise Ottmann

Erstellt von

Luise Ottmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-21T10:56:02.153Z

Die Weihnachtszeit ist eine Zeit des Zusammenseins und des Genusses. Diese Weihnachtskuchenrolle ist nicht nur ein wahrer Augenschmaus, sondern auch ein kulinarisches Highlight auf jedem Festtagstisch.

Ein Fest für die Sinne

Die Weihnachtskuchenrolle ist mehr als nur ein Dessert; sie ist ein echter Genuss für alle Sinne. Der fluffige Biskuitboden kombiniert mit der leichten Cremefüllung bietet ein harmonisches Geschmackserlebnis, das die Gäste begeistert. Ob es sich um einen festlichen Anlass handelt oder einfach nur um eine gemütliche Kaffeerunde, diese Rolle bringt eine besondere Note in jede Zusammenkunft.

Mit der varietät von Aromen, die Sie in die Füllung integrieren können, lässt sich die Weihnachtskuchenrolle ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Von der klassisch-aromatischen Vanille bis hin zu gehaltvollem Marzipan – jede Variante hat ihren eigenen Charakter. Sie können sogar saisonale Gewürze hinzufügen, um noch mehr festliche Stimmung zu erzeugen.

Einfach zuzubereiten

Trotz ihrer eleganten Erscheinung ist die Weihnachtskuchenrolle überraschend einfach zuzubereiten. Die Zutaten sind in jeder gut sortierten Küche leicht zu finden, und die Schritte sind unkompliziert, sodass auch Anfänger der Backkunst ihr Glück versuchen können. In nur wenigen Schritten verwandeln Sie einfache Zutaten in ein köstliches Meisterwerk, das garantiert für Staunen sorgt.

Die Zubereitung bietet zudem viel Raum für Kreativität. Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen oder dekorativen Elementen, um das Rezept individuell zu gestalten. Es ist eine wunderbare Gelegenheit, die Kinder in den Backprozess einzubeziehen und wertvolle Zeit miteinander zu verbringen.

Ein müheloses Geschenk

Die Weihnachtskuchenrolle eignet sich hervorragend als selbstgemachtes Geschenk für Freunde und Familie. Verpacken Sie die Rolle in einer ansprechenden Box oder auf einem hübschen Teller, um Ihrer Geste eine persönliche Note zu verleihen. Selbst gebackene Geschenke kommen immer gut an und zeigen, wie viel Ihnen die Beschenkten bedeuten.

Zusätzlich zur Optik und dem Geschmack überzeugt die Weihnachtskuchenrolle durch ihre Vielseitigkeit. Sie kann sowohl als Dessert als auch als süßer Snack für zwischendurch gereicht werden. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einer großartigen Wahl für jede Feiertagsfeier.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für diese wundervolle Weihnachtskuchenrolle benötigen:

Für den Biskuitboden

  • 4 Eier
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Backpulver

Für die Füllung

  • 200 ml Schlagsahne
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Optional: 100 g Marzipan oder weihnachtliche Gewürze

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Rezept beginnen.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um Ihre Weihnachtskuchenrolle zuzubereiten:

Biskuitboden zubereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß steif. Fügen Sie nach und nach den Zucker und Vanillezucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis die Masse glänzend ist. Mischen Sie die Eigelbe unter und sichten Sie das Mehl mit dem Backpulver darüber. Vorsichtig unterheben.

Gießen Sie den Teig auf ein Backblech mit Backpapier und backen Sie ihn 10-15 Minuten bis er goldbraun ist.

Füllung vorbereiten

Schlagen Sie die Sahne steif, fügen Sie Puderzucker und Vanillezucker hinzu. Wenn gewünscht, können Sie auch Marzipan oder Gewürze unter die Sahne heben.

Rolle formen

Stürzen Sie den Biskuitboden auf ein sauberes Küchentuch. Entfernen Sie vorsichtig das Backpapier. Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf dem Biskuit und rollen Sie vorsichtig mit Hilfe des Küchentuchs auf.

Garnieren Sie die Rolle nach Belieben mit Puderzucker oder Schokoladensauce und lassen Sie sie im Kühlschrank fest werden.

Aufbewahrungstipps

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Weihnachtskuchenrolle zu bewahren, empfiehlt es sich, diese im Kühlschrank aufzubewahren. Decken Sie die Rolle einfach mit Frischhaltefolie oder in einem luftdichten Behälter ab, um ein Austrocknen zu verhindern. So bleibt die Rolle für mehrere Tage saftig und köstlich.

Wenn Sie eine größere Menge vorbereiten möchten, können Sie die Biskuitbasis auch vorausbacken und in Frischhaltefolie gewickelt einfrieren. So haben Sie immer einen schnellen süßen Snack zur Hand. Denken Sie jedoch daran, die Füllung erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, damit die Konsistenz angenehm bleibt.

Kreative Variationen

Es gibt unzählige Möglichkeiten, die Weihnachtskuchenrolle zu variieren und immer wieder neue Geschmäcker zu entdecken. Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen wie Fruchtpüree, Schokoladencreme oder sogar einer Kombination aus Nüssen und Trockenfrüchten. Jede Variation verleiht der traditionellen Rolle einen neuen Twist.

Eine interessante Option ist es, die Rolle mit einer Schokoladenglasur oder einer leichten Fondantdecke zu überziehen. Dies bietet nicht nur einen zusätzlichen Geschmack, sondern auch eine wunderschöne Präsentation – ideal für festliche Anlässe.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Rolle vorbereiten?

Ja, Sie können die Rolle einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie lange hält die Weihnachtskuchenrolle?

Im Kühlschrank ist die Rolle in der Regel 3-4 Tage haltbar.

Weihnachtskuchenrolle

Genießen Sie die festliche Jahreszeit mit dieser köstlichen Weihnachtskuchenrolle, die nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch geschmacklich begeistert. Diese fluffige Biskuitrolle wird mit einer feinen Cremefüllung aus aromatischer Vanille oder zartem Marzipan gefüllt und eventuell mit weihnachtlichen Gewürzen verfeinert. Perfekt für Ihre Kaffeetafel oder als festliches Dessert, bringt sie pure Freude und Weihnachtsstimmung auf den Tisch. Ein einfaches, aber elegantes Rezept für die Feiertage, das sicherlich zum Highlight Ihrer Feierlichkeiten wird.

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Luise Ottmann

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Biskuitboden

  1. 4 Eier
  2. 100 g Zucker
  3. 1 Päckchen Vanillezucker
  4. 100 g Mehl
  5. 1 TL Backpulver

Für die Füllung

  1. 200 ml Schlagsahne
  2. 100 g Puderzucker
  3. 1 Päckchen Vanillezucker
  4. Optional: 100 g Marzipan oder weihnachtliche Gewürze

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß steif. Fügen Sie nach und nach den Zucker und Vanillezucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis die Masse glänzend ist. Mischen Sie die Eigelbe unter und sichten Sie das Mehl mit dem Backpulver darüber. Vorsichtig unterheben.

Gießen Sie den Teig auf ein Backblech mit Backpapier und backen Sie ihn 10-15 Minuten bis er goldbraun ist.

Schritt 02

Schlagen Sie die Sahne steif, fügen Sie Puderzucker und Vanillezucker hinzu. Wenn gewünscht, können Sie auch Marzipan oder Gewürze unter die Sahne heben.

Schritt 03

Stürzen Sie den Biskuitboden auf ein sauberes Küchentuch. Entfernen Sie vorsichtig das Backpapier. Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf dem Biskuit und rollen Sie vorsichtig mit Hilfe des Küchentuchs auf.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250 pro Portion
  • Fett: 12 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Eiweiß: 4 g